Costillar de cerdo cocinado lentamente a baja temperatura para lograr una carne tierna que se deshace al cortarla. Sazonado con sal y pimienta, marcado a la plancha con un toque de aceite de oliva, y acompañado de una irresistible salsa barbacoa que potencia cada matiz de sabor. Una delicia para los amantes de la carne jugosa y sabrosa.

• Alérgenos: Sulfitos